好久不見一篇文，
所長最近一個不小心有孕在身，又開始想天天喝米漿粥。
但我真的好懶的顧火，
在花蓮家有鍋寶小燉鍋堪用，約需4小時，但只夠煮一碗。
回台北家後，曾試著再次用Miele蒸爐，設定100度2小時，出來後是熟米泡水。
移到爐火上滾40分才勉強有個樣。
分好鄰居嚐嚐，鄰居覺得水氣仍太重，吃完舌根會泛酸。
一衝動之下買了伊萊克斯七公升慢燉鍋，
我想要一次燉一整天的份量！
（早餐900ml，睡前600ml，此為兩人份）
結果功課沒做好，他跟鍋寶小燉鍋有點不同，火力不夠大！只會微滾不會大滾！
第一天1杯米兌20杯水，先用高溫模式再改用煲湯模式，一共煮了12小時尚難以成形，讓花兩千元買鍋的我微崩潰。
第二天1杯米兌20杯水，煮了10小時後，早起（我喜歡一早有新鮮熱粥吃，不喜歡吃隔夜煮好加熱的）移到爐上滾30分，煮成一鍋糨糊。另一半邊吃糨糊還邊跟我講了一個日本老婆婆煮糨糊的故事。
第三天1杯米兌20杯水，先在爐上把水煮開（從冷水到滾約煮了10-15分），另一邊也先把伊萊克斯慢燉鍋加點水開啟煲湯模式，爐上滾到米粒變軟後整鍋倒進慢燉鍋，煮10小時，睡前每小時攪拌1次，睡後不理。（我大概晚上8點開始煮，凌晨1點睡）這鍋煮完後，會自動進入保溫模式4小時，所以完全不用管他，無比的適合懶惰只喜歡收成的人。隔天早上七點多自然醒後，攪一攪，一鍋成功的米漿粥駕到～～
過濾後另一半上班前可以喝一碗，我喝兩碗。剩下的放鍋裡冰起來晚上睡前吃。這米漿粥在冰箱裡會變成果凍狀，丟進Miele水蒸爐裡加熱完又變回稠稠的米漿粥啦！相當的美！幸好此鍋堪用！
謝謝大家收看我們下次見～～
